fernando-carvalho1639961763 Fernando Carvalho

Amo cocada, em casa minha Vó fazia toda semana e era uma briga quando ia acabando. Lembro de um aniversario minha mãe fez muita cocada gigante, a galera foi as alturas, pergunta se sobrou umazinha só.


Histórias da vida Todo o público. © pubrico

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Cocada Clara

Típico doce brasileiro, a cocada pode ser escura ou a clara. O que pouca gente sabe é que seu preparo é mais simples do que parece. Esta receita feita com apenas três ingredientes, é a prova disso.


Ingredientes


2 xícaras de coco ralado fresco
1 xícara de açúcar refinado ou crista

1 xícara de água

1 lata de leite condensado


Preparo

Coloque o açúcar em uma panela e umedeça com água. Cozinhe até o ponto, até que a calda faça um fio.

Adicione o coco ralado bem devagar, deixe cozinhar em fogo baixo sem mexer no máximo por 5 minutos. colocar em uma travessa untada com óleo e fica até esfriar.

Sirva só depois de fria


MESTRE CULINÁRIA

Tianinha

12 de Janeiro de 2022 às 13:46 0 Denunciar Insira Seguir história
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