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Receitas da Família Carvalho - 3 Suivre l’histoire

Name: Receitas da Família Carvalho - 3
Author: Fernando Carvalho

Fernando Carvalho

Amo cocada, em casa minha Vó fazia toda semana e era uma briga quando ia acabando. Lembro de um aniversario minha mãe fez muita cocada gigante, a galera foi as alturas, pergunta se sobrou umazinha só.

Récits de vie Tout public. © pubrico

#culinaria

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Receitas da Família Carvalho - 3 - Histoire non vérifiée

Cocada Clara

Típico doce brasileiro, a cocada pode ser escura ou a clara. O que pouca gente sabe é que seu preparo é mais simples do que parece. Esta receita feita com apenas três ingredientes, é a prova disso.

Ingredientes

2 xícaras de coco ralado fresco
1 xícara de açúcar refinado ou crista

1 xícara de água

1 lata de leite condensado

Preparo

Coloque o açúcar em uma panela e umedeça com água. Cozinhe até o ponto, até que a calda faça um fio.

Adicione o coco ralado bem devagar, deixe cozinhar em fogo baixo sem mexer no máximo por 5 minutos. colocar em uma travessa untada com óleo e fica até esfriar.

Sirva só depois de fria

MESTRE CULINÁRIA

Tianinha