—Por Dios —exclamo muy alegre—. En mis sueños estaba a la mujer más hermosa y amorosa, era tan cálida y tan amable. —¡Buenos días! —Entra la mujer de mi sueño—. ¿Cómo amaneciste? —Muy bien, ¿y tú, má? —respondo sonriendo porque no hay otra mujer con esa descripción más que nuestra mamá.

No hay costumbre mexicana como ir a una taquería. A la entrada resalta el enorme trompo de carne de cerdo bañada en salsa de achiote y cocida a fuego lento. El taquero da la bienvenida a los comensales: - ¡Pásele güero! - dice a los morenos. El señor ya sabe qué servir: el alimento sagrado, tacos al pastor. Primero corta un pedazo del tótem, lo sirve en una tortilla de maíz, cubre con cebolla, cilantro y una rodaja de piña. Al final, dice amablemente: - ¡La salsa que guste! ¡Verde o roja!