Gastronomía en la literatura, donde saboreamos a los grandes clásicos. Follow blog

manuela-ocampo-mejia1536827103 Manuela Ocampo Mejia "Gastronomía en la literatura, donde saboreamos a los grandes clásicos" es un proyecto creado por Manuela al Horno, profesional en filosofía y letras de Colombia que considera la literatura como su mayor pasión. A Manuela al Horno también le fascina la gastronomía y por ello es que este proyecto busca reseñar libros a partir del paisaje gastronómico que aparece en ellos. ¡Bon Apettit! // "Gastronomy in literature, where we taste the great classics" is a project created by Manuela al Horno, a Philosophy and Literature professional that considers literature as her big passion. Manuela al Horno also enjoys all that have something to do with gastronomy, that is why this project aims to review books based on the gastronomy landscape found in their plots. Bon apettit!

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10 de junio de 2017 / June the 10th 2017


La distopía no es mi género literario favorito. En realidad no había logrado engancharme bien con ninguna hasta que leí Fahrenheit 451 de Ray Bradbury. Probablemente me gustó porque apelaron a uno de mis grandes miedos: la desaparición de los libros -de los libros físicos-. Es la historia del bombero Montag que se dedica, como profesión, a quemar libros y a buscar en las casas bibliotecas prohibidas. Un día Montag conoce a una joven llamada Clarisse y con ella ve la luz de los libros, se despierta su curiosidad en la lectura. Montag termina siendo un fugitivo de sus propios compañeros de trabajo; un fugitivo que prefiere cuidar el libro que tiene en sus manos más que a su propia vida. ¿A qué huelen los libros? “¿Sabes que los libros huelen a nuez moscada o a alguna especie de una tierra extranjera? Yo amaba olerlos cuando era niño”. // The literary genre dystopia is not my favorite. I hadn't been able to get hooked with a dystopia until I read Fahrenheit 451 by Ray Bradbury. Probably, I liked it because Bradbury spoke about one of my biggest fears: the disappearance of books -of physical books-. This is the story of a fireman named Montag who burns books as a profession and look for forbidden libraries to burn them. One day Montag met Clarisse, a young lady, and with her he could see the books light, he got curious about reading books. Montag ends like a fugitive of his coworkers; a fugitive that prefers taking care of a book more than his own life. ¿How does a book smell like? “Do you know that books smell like nutmeg or some spice from a foreign land? I loved to smell them when I was a boy.”

Sept. 20, 2018, midnight 2 Report Embed 4
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Tres de junio de 2017 / June the 3rd 2017

Esta semana les recomiendo Yo, Claudio de Robert Graves. Es una novela histórica-literaria de la vida del emperador romano Claudio narrada en primera persona; Graves compone una autobiografía y traslada su voz a la del emperador. También relata algo de la historia de Calígula. Este aspecto me encantó, pues pude conocerlo desde la niñez y entender -hasta cierto punto- las decisiones locas que tomó cuando heredó el puesto y fue emperador. Los banquetes y cenas de aquel entonces se componían de Ciruelas -dulces y agrias-, Quesos, Olivas, Jabalíes, Trufas, Cerveza y Vino. Lo más interesante aparece en una de las confesiones de Claudio a inicios de la novela, en donde explica sus primeras obligaciones como emperador. Graves lo describe divinamente en casi dos hojas, y por ello no lo cito en esta reseña. Mejor lo parafraseo: la primera obligación de Claudio como emperador romano era la disposición de la mesa del comedor, la compra de víveres y la etiqueta de recibimiento a sus invitados. ¡Esto es encantador! // This week I´d like to recommend you “I, Claudius” by Robert Graves. This is a literary-historical novel about the roman emperor Claudio which is narrated in the first person; this means that Graves writes an autobiography of other human being and that he gives his voice to the emperor. Also, he relates a bit of Caligula´s life. This feature fascinated me because I could know him since his childhood and I could understand -to a certain point- the crazy decisions he took when he got the emperor's position. The banquets and dinners from that time were composed by sweet or sour plums, cheeses, olives, wild-boars, truffles, beer and wine. The most interesting gastronomy part of the novel appears in one of the Claudio´s confessions at the beginning of it , in which Graves explains what were the very first Claudio´s obligations as emperor. Graves writes this delightful explanation in almost two pages, that´s why I will paraphrase: the most important obligation for a roman emperor at that time was the dining room arrangement, the supplies purchase and the rules for receiving guests. ¡This is, definitely, charming!

Sept. 19, 2018, 1:46 a.m. 4 Report Embed 6
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